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Cantine Menhir Primitivo Quota 29 2024
Cantine Menhir Quota 29 ist ein runder, kräftiger Primitivo Puglia IGT mit Sauerkirsche, Kirsche, Pflaume, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und etwas Lakritz. Die Tannine sind gut eingebunden. Passend zu Grillfleisch, Wild und gereiftem Käse.
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Primitivo Quota 29 IGT 2024 Menhir Salento
<h2>Primitivo Quota 29 IGT 2024 – Intensiver Rotwein-Genuss aus Venetien</h2> <p> Entdecken Sie den Primitivo Quota 29 IGT vom renommierten Weingut MenhirSalento – ein exklusiver Rotwein aus Venetien, meisterhaft vinifiziert aus der edlen Primitivo-Rebsorte. Die tiefrote Farbe und das komplexe Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen, würzigem Pfeffer und mediterranen Kräutern spiegeln die außergewöhnliche Stilistik dieses italienischen Weines wider. </p> <p> Das Terroir Venetos, geprägt von kargen, kalkhaltigen Böden, verleiht dem Primitivo Quota 29 eine spürbare Mineralität und Tiefe. Nach manueller Lese werden die Trauben schonend entrappt und spontan vergoren. Die ausgedehnte Maischegärung fördert die Entwicklung kräftiger Strukturen und dichter Aromen. Im Anschluss sorgt die Reifung in großen Eichenfässern für samtige Tannine, Komplexität und einen angenehm langen Nachhall am Gaumen. So vereint dieser Primitivo Handwerkskunst mit außergewöhnlicher Eleganz und Ausdrucksstärke. </p> <ul> <li><strong>Jahrgang</strong>: 2024</li> <li><strong>Rebsorte</strong>: Primitivo</li> <li><strong>Herkunft</strong>: Venetien, Italien</li> <li><strong>Kellerei</strong>: MenhirSalento</li> <li><strong>Farbe</strong>: Tiefes, sattes Rot</li> <li><strong>Alkoholgehalt</strong>: n/a</li> <li><strong>Stilistik</strong>: Vollmundig, samtige Textur, ausgewogene Säure, lange aromatische Präsenz</li> <li><strong>Ausbau</strong>: Spontane Gärung, Maischegärung, Reifung in großen Eichenfässern</li> </ul> <p><strong>Genuss-Tipp:</strong></p> <ul> <li>Ideal zu gegrilltem Steak, Pasta Bolognese oder reifem Käse</li> <li>Serviertemperatur: n/a °C</li> <li>Auch solo ein Erlebnis für anspruchsvolle Genießer</li> </ul> Allergene:enthält Sulfite
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Ad Alta Quota. Per Valli E Montagne Con Andreas Hofer. Ediz. Italiana E Tedesca, Taschenbuch Von Claudio Fraccari,anastasia Malacarne, Cierre Edizioni, Seitenanzahl:
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